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Italian Beef Stir Fry
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gRound steak, sliced 1/8"
1/4 Teelöffelgarlic powdered
1 kleinOnion, cut in small wedges
1 Esslöffelolive oil
2 kleinzucchini thinly sliced
1/4 TasseReduced calorie bottled Italian salad dressing
1 TasseCherry tomatoes halved
2 TasseHot, cooked, pasta
1 Esslöffelparmesan
die Zubereitung:

Cut beef into 1/8 to 1/4 inch strips. Cut each strip into 2" long pieces. Place oil in hot stir fry pan and add garlic powder and beef strips. Stir fry for about 4 minutes. Remove from pan. Add zucchini to pan and cook for 2 to 3 minutes. Return beef to pan and add tomato halves and salad dressing. Heat through. Serve over hot pasta. Sprinkle parmesan cheese over prepared dish. Makes 4 servings.


Anmerkungen zum Rezept: