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Tex-Mex Beans
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3/4 Tassewater
1 Esslöffelcloves garlic minced
15 x ca. 30 gKidney beans canned
4 x ca. 30 gCanned chilies
1/4 Teelöffelsalt
1 TasseOnion chopped
15 x ca. 30 gGarbanzo canned
16 x ca. 30 gTomato Sauce, canned
2 Teelöffelchilli powder
1 1/2 Esslöffelcornstarch
die Zubereitung:

In a 10 inch fry pan combine the water, onion and garlic. Bring to a boil; reduce heat to simmer cover and cook for 5 minutes until onions are tender. Stir in the beans, tomato sauce, green chili peppers, chili powder and salt. Cover and simmer for about 10 minutes to heat all ingredients. In a separate bowl combine cornstarch with 1 tbs of water to smooth paste. Stir into the fry pan while stirring to thicken sauce.


Anmerkungen zum Rezept: