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Hazelnut Waffles
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/4 Tassesifted flour
2 1/2 Teelöffelbaking powder
1/2 Teelöffelsalt
1 Esslöffelsugar
eggs separated
1 Tassemilk
2 Esslöffelbutter or margarine, melted
3/4 TasseChopped Oregon hazelnuts (roasted)
die Zubereitung:

Sift dry ingredients into mixing bowl. Slightly beat egg yolks and milk. Pour egg-milk mixture and melted butter into a well made in the dry ingredients; stir only until all ingredients are mixed. Beat egg whites until stiff but still glossy; fold into batter with hazelnuts. Pour batter on preheated waffle iron. Bake 4 to 5 minutes, or until crisp and browned.

* Oregon Hazelnut Industry and The Hazelnut Marketing Board


Anmerkungen zum Rezept: