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Hazelnut Wok Vegetables
Zutaten für 6 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffel
oil
2
cloves garlic
minced
2 Teelöffel
gingerroot
grated
1 Tasse
Coarsely chopped hazelnuts (Oregon hazelnuts)
1 klein
onions
diced
2
Celery stalks cut diagonally
1
green Pepper
strips
1/2 x ca. 450 g
Green beans; cut diagonally
1/2 x ca. 450 g
mushrooms
quartered
2
Carrots; cut diagonally into thin slices
1 klein
Zucchini
sliced
1 klein
Bunch bok choy or chard
1/4 x ca. 450 g
Tofu, cubed (optional)