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Rezept:

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Oregon Hazelnut Praline Ice Cream
Zutaten für 1	Menge anpassen
die Zutaten:
Praline
2 Esslöffel	butter
4 Esslöffel	sugar
1/2 Tasse	Crushed Oregon hazelnuts
1 Prise	salt
1/2 x ca. 4 Liter	heavy cream
2 Tasse	sugar
2 Esslöffel	vanilla extract
die Zubereitung:
Melt the butter, carmelize sugar and stir in nuts. Cool the praline overnight on parchment. Prepare the cream, sugar and extract in ice cream machine and stir in the praline before final cure. * Oregon Hazelnut Industry and The Hazelnut Marketing Board

Anmerkungen zum Rezept: