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Filomena Rodriguez Market St. Meatloaf
Zutaten für 10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Teelöffelbutter unsalted
3/4 Tasseonion
3/4 TasseScallions
1/2 TasseCarrot
1/4 TasseCelery
1/4 Tassered bell pepper
1/4 Tassegreen bell pepper
2 Teelöffelcloves garlic
1 Teelöffelblack pepper
1/2 Teelöffelwhite pepper
1/4 Teelöffelcayenne pepper
1 Teelöffelcumin
1/2 Teelöffelnutmeg
3 egg
12 x ca. 30 gLean sausage meat
1/2 TasseHalf-and-half
2 x ca. 450 glean ground beef
1/2 Tasseketchup
3/4 Tassebread crumbs