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2 1/2 ca. 1 Liter | Water; Ice |
11 | eggs shell |
2 3/4 x ca. 450 g | Flour Gen Purpose 10LB |
1 1/2 x ca. 30 g | baking powder |
2 x ca. 30 g | Salt Table 5LB |
1. Sift Together Flour, Baking Powder, And Salt Into Mixer Bowl.
2. Add Water To Beatened Eggs.
3. Add Mixture To Dry Ingredients; Whip At High Speed Until Smooth.
Combined With 1 3/4 Cups Lukewarm Warm Water May Be Used For Whole Eggs. See Recipe No. A-8.
Allowed To Stand On Steam Table.
And Fried Onion Rings (Recipe No. Q-35-2).
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Anmerkungen zum Rezept:
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