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Roast Pork
Zutaten für 100 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
38 x ca. 450 gPork Roast Loin Fz
1/4 TassePepper Black 1 Lb Cn
die Zubereitung:

Pan: 18 By 24-Inch Roasting Pan Temperature: 325 F.Oven

1. Place Roasts Fat Side Up In Pans. Rub Pork With Pepper.

2. Insert Meat Thermometer In Center Of Thickest Part Of A Roast. Do Not Add Water. Do Not Cover.

3. Roast 2 To 4 Hours, Depending On Size Of Roasts, Or Until The Thermometer Registers 170 F.

4. Let Stand 20 Minutes. Remove String Or Netting Before Slicing.

30 Minutes To 1 Hour. Insert Thermometer After 30 Minutes Cooking.

Minutes To 2 Hours 45 Minutes Or Until Thermometer Registers 170F. On High Fan, Closed Vent.


Anmerkungen zum Rezept: