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Italian Veal Cutlet Submarine
Zutaten für 100 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 x ca. 4 LiterWater boiling
1 x ca. 4 Literwater cold
34 1/3 x ca. 450 gVeal Cutlets Fz
1 1/2 x ca. 450 gCheese Mozzarella
100 Bun Hambgr 13OZ #102
4 x ca. 450 gSoup Tomato Veg #2 1/2
1 1/3 EsslöffelBasil Sweet Ground
1 1/3 Esslöffeloregano ground
2 TeelöffelThyme ground
die Zubereitung:

Temperature: 350 F. Deep Fat

1. Combine Sauce Mix And Cold Water; Mix Until Smooth.

2. Add Boiling Water, Stirring Constantly.

3. Add Oregano, Basil, And Thyme; Stir Well.

4. Cook Over Medium Heat Until Sauce Boils; Simmer 1 Minute Or Until Thickened. Set Aside For Use In Step 6.

5. Fry Steaks 5 To 7 Minutes Or Until Lightly Browned. Cool Slightly; Cut Each Each Steak In Half Diagonally.

6. Split French Rolls Almost Through. Spread 1 Oz (2 Tbsp-1-Aa-Ladle) Sauce On Bottom Half Of Each Roll. Add 2 Steak Halves; Ladle 2 Oz (1/4 Cup-1-A Laddle) Sauce Over Steak Halves.

7. Sprinkle About 1 Tbsp Cheese Over Each Sandwich; Close Top. Serve Immediately.

001200) May Be Used.

Pizza Blend Cheese.


Anmerkungen zum Rezept: