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Thai-Style Seafood Casserole with Basil
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 x ca. 30 gDried mung bean thread
1 kleinDungeness crabs [Or a crabs you have. S.C.]
1 EsslöffelChopped fresh coriander root
1 TeelöffelSugar dark soy sauce fish sauce (Nam Pla)
1 EsslöffelRice wine or dry sherry
2 Esslöffelvegetable oil
4 Red chilies, chopped into
6 x ca. 30 gMedium shrimp (36 to 40 deveined, patted dry 2-inch lengths
1 x ca. 450 gFresh fish filets, cut into
1/2 x ca. 450 gLarge squid, cleaned, cut
1/2 TasseThai sweet basil leaves noodles couple of whatever local