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Rice Flour Pudding
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 1/2 Tassemilk
3/4 Tassesugar
2 x ca. 30 gRice flour
1 x ca. 30 gAlmonds
1/2 x ca. 30 gPistachio nuts
die Zubereitung:

1. Blanch (opt) and shred nuts.

2. Mix rice flour into the milk and mix till smooth.

3. Cook over medium heat till of creamy consistency (20-30 minute.??) 4. Simmer and add sugar and stir for 2-3 minutes more.

5. Cool (in refrigerator 30 minute) add the rose water, almonds and pistachios (maybe before it cools).

6. Pour into individual dishes and serve.


Anmerkungen zum Rezept: