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Overnight Pickled Vegetables
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tassewater
1 TasseSugar
2 TeelöffelPickling spices
1/2 Tassewhite vinegar
2 mittelZucchini
2 mittelcarrots
2 mittelSweet red peppers
1 kleinsquash yellow
die Zubereitung:

Bring water, sugar, spices and bring to a boil and simmer 5 mins. Cool to room temp an add vinegar, sliced ves in rounds or matchstick sizes to total 4 cups. Place zucchini in a glass jar and arrange over carrots peppers, and yellow squash. Pack tightly so they will not float to top of the jar. Pour pickling liquid in container and seal and chill overnight. Next day pack into smaller jars or containers if you wish Formatted to Mm by Maggie Cecil


Anmerkungen zum Rezept: