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Dilled Potato-Apple Salad
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Red Potato
1 T. Water Divided
1/2 TasseSnow peas
1/2 TasseCelery
2 Teelöffelgreen onion
apple
3 Teelöffelwhite wine vinegar
1 Teelöffelvegetable oil
1 Teelöffeldill weed
1/2 Teelöffelsugar
die Zubereitung:

Combine Potatoes & 2 C. Water in A Medium Saucepan; Bring To A Boil. Cover Saucepan, Reduce Heat & Simmer For 15 Min. Or Until Tender. Drain & Let Cool; Peel & Cut Into 1/4 Inch Slices & Set Aside. Cook Snow Peas in A Small Amount Of Boing Water 15 Sec. Drain. Rinse Under

Cold Running Water; Drain Well. Combine Potatoes, Snow Peas, Celery, Green Onions & Apple Slices in A Medium Bowl. Toss Well. Combine Remaining 1 T. Water, Vinegar, Oil, Dillweed & Sugar, Dash Salt. Add To Potato Mixture, Tossing Gently To Coat. Cover & Chill Salad 1 Hour. (Fat 3.6, Chol. 0.)


Anmerkungen zum Rezept: