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| 1 mittel | Head cabbage |
| 2 gross | onions |
| 1 gross | Potato, pared |
| 3 Tasse | skim milk |
| 2 Esslöffel | Yogurt |
| 1/2 Teelöffel | dill weed |
| 1/2 Teelöffel | caraway seeds |
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Freshly ground black pepper
Shred the cabbage. Thinly slice the onions and the potato. Place the vegetables in a heavy saucepan with a small amount of water. Cover and cook slowly until tender.
Add milk, yogurt, dill, caraway and pepper. Blend in a blender. Return to pan, cook for 15 minutes longer. Serve hot. Sprinkle additional dill when soup is served.
Found in: The American Heart Association Cookbook
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Anmerkungen zum Rezept:
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