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Roasted Garlic Soup
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
4 Garlic heads; (about 1/2 po und total), unpeeled
1/4 Tasseolive oil
6 EsslöffelUnsalted butter; (3/4 stick )
4 Leeks; (white part only), c hopped
1 onions diced
6 Esslöffelall-purpose flour
4 TasseChicken stock or canned brot h; heated
1/3 Tassesherry dry
1 Tassewhipping cream