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| 1 | Env. Soup Mix * |
| 4 Tasse | water |
| 16 x ca. 30 g | (1 can) Chick Peas |
| 16 x ca. 30 g | (1 can) Red Kidney Beans |
| 14 1/2 x ca. 30 g | (1 can) Tomatoes |
| 1 Tasse | Lentils, Rinsed & Drained |
| 1 | Large Stalk Celery |
| 1 Esslöffel | chilli powder |
| 2 Teelöffel | ground cumin |
| 1 mittel | Cloves garlic chopped |
| 1/4 Teelöffel | Crushed Red Chili Pepper |
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* One of the following soup mixes can be used. Onion, Onion-Mushroom, In large saucepan or stockpot, combine all ingredients. Bring to a boil, then simmer, covered, stirring occasionally, 20 minutes or until lentils are almost tender. Remove cover and simmer, stirring occasionally, an additional 30 minutes or until liquid is almost absorded and lentils are tender. Serve, if desired, over hot cooked brown or white rice.
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Anmerkungen zum Rezept:
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