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Nora Mill Whole Wheat Biscuits
Zutaten für 24  Menge anpassen
die Zutaten:
4 TasseNora Mill whole wheat flour
3/4 Tasseshortening
1 Teelöffelsalt
1 Esslöffelbaking powder
1 TeelöffelBaking soda
1 TassePlain white flour
3 Esslöffelsugar
1/2 Tassewater
2 Tassebuttermilk
1 Esslöffeldry yeast
die Zubereitung:

Mix 1 Tbsp. Yeast with 1/2 cup warm water and 1 Tbsp. Sugar. Let yeast rise. Sift all flour, soda, salt, baking powder, and 2 Tbsp. Sugar. Add shortening to sifted ingredients and blend well with hands. Add buttermilk and yeast, then roll out and cut. Bake at 400 degrees F. for 12 minutes. Biscuit Roll can be refrigerated for up to two weeks.


Anmerkungen zum Rezept: