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Linguine With Clam Sauce
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
12 x ca. 30 gLinguine pasta
2 Esslöffelolive oil
1 grosscloves garlic minced
1 kleinonion finely chopped
1 x ca. 30 gCan minced clams
1/4 TasseChopped parsley (omit if fresh is not available)
1 Esslöffellemon juice
1 Prisepepper sauce hot
die Zubereitung:

Grated Parmesan cheese

Cook linguine according to package directions, making sure that it is not overcooked. While pasta cooks, heat oil in a skillet.Saute garlic and onions until soft but not browned.Add clams with liquid, parsley, lemon juice and hot pepper sauce.Heat through. Drain linguine;place on a platter and pour clam sauce over it. Sprinkle with Parmesan cheese, as desired.Yields 2 servings.


Anmerkungen zum Rezept: