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| 4 Tasse | cabbage shredded |
| 2 | Sour apples, cored and finely diced |
| 2 Esslöffel | Bacon fat |
| 2 Esslöffel | flour |
| 4 Esslöffel | brown sugar |
| 2 Esslöffel | cider vinegar |
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