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Cantonese meat balls
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gground beef
1/4 Tasseonions minced
1 Teelöffelsalt
1 Teelöffelpepper
1/2 Tassemilk
1/4 Tassesugar
1 1/2 Esslöffelcornstarch
1 Tassepineapple juice
1/4 Tassevinegar
1 Teelöffelsoy sauce
1 Esslöffelbutter
1 Tassecelery sliced
1/2 Tassepepper sliced
1/2 TasseSlivered almonds, sauteed
die Zubereitung:

Form 20 small meatballs of combined beef, onions, salt, pepper, and milk.

Bake at 350 F for 35 minutes. Combine sugar and cornstarch; mix in liquids and add butter. Cook on low heat until clear, stirring constantly. Add vegetables and heat gently 5 minutes. Place meatballs on a bed of cooked rice, top with sauce and sprinkle with almonds.


Anmerkungen zum Rezept: