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Salmon steaks w/ black bean sauce
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Black Bean Sauce
3 EsslöffelSalted fermented black beans
3 cloves garlic chopped
1 TeelöffelMinced peeled ginger
2 Esslöffelsoy sauce
2 Esslöffelvermouth dry
1/2 Teelöffelsugar
6 green onions
6 ScheibeFresh peeled ginger (quarter-sized), shredded
6 Salmon steaks (1" thick) blotted dry
2 Teelöffelsalt
4 EsslöffelPeanut or corn oil