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Oatcakes
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 x ca. 30 gOats
8 x ca. 30 gwhole wheat flour
1 Teelöffelsalt
4 x ca. 30 gSolid vegetable fat, grated
4 x ca. 30 gButter, cut into small piece
3 Teelöffelmilk
die Zubereitung:

Preheat oven to 400F & lightly grease a baking sheet.

Mix together dry ingredients. Rub fats in & add enough milk to bind into a rough dough. Roll to a thickness of about 1 cm. Cut into shapes & bake for 12 to 15 minutes. Cool on wire racks. Makes 25 small biscuits.

Sarah Brown's "Vegetarian Cookbook"


Anmerkungen zum Rezept: