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| 2 | Servings |
| 1 gross | Boneless chicken breast |
| 1 Esslöffel | butter |
| 1/3 Tasse | apricots preserved |
| 1 1/2 Esslöffel | lemon juice |
| 1 Teelöffel | Lemon-pepper marinade |
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1. Arrange chicken breast halves in a small baking dish. Dot with butter.
2. In a saucepan, heat preserves, lemon juice and lemon-pepper marinade, just until melted and thoroughly blended.
3. Pour over chicken breasts and bake, uncovered, in a preheated 350 degree oven for 35 minutes.
Menu suggestions: Combination of white and wild rice prepared as a pilaf-type dish.
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Anmerkungen zum Rezept:
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