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Home style pork & cucumber soup
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/4 x ca. 450 gLean pork
1/2 Teelöffelsugar
1/2 Esslöffellight soy sauce
1/2 EsslöffelRice wine or dry sherry
1 Teelöffelcornstarch
1 TeelöffelVegetable oil or Asian sesame oil
1 kleinCucumber
4 TasseChicken stock or water
1 ca. 1 LiterSlice fresh ginger, lightly crushed
1 EsslöffelMinced Smithfield ham or prosciutto (optional)