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Tabouli (vasquez)
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Salad
1 TasseRaw bulgur wheat use coarse-medium _not_ fine
1 Cucumber peeled, diced
2 Tomatoes diced
2 mittelOnions diced
20 To 25 sprigs parsley; minced including stems*
10 grossradishes diced
1/2 TasseFresh lemon juice (abt. 3 to 4 lemons)
1/4 Tasseolive oil
1 Esslöffelsalt
1/2 Teelöffelpepper