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Roasted pork loin with bacon and onion spaetz
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 x ca. 450 gPork loin
3 Esslöffelolive oil
1/2 Tasseblack pepper cracked
1 Recipe basic spaetzle
1 x ca. 450 gBacon; small dice
2 TasseYellow onions; julienned
1/2 Tassered wine
1 TasseVeal reduction
2 EsslöffelShallots minced
1 EsslöffelGarlic minced