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Rezept:

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Nutmeg bread for abm
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
Mediumloaf
1 Tasse	water
1 1/2	egg
1 1/2 Esslöffel	Fruit juice concentrate
2 1/2 Esslöffel	honey
1/4 Teelöffel	Salt (1/4 tsp +)
1/3 Teelöffel	Nutmeg (1/3 tsp+)
1 1/2 Esslöffel	Vital gluten (up to 3TBL); optional
3 1/3 Tasse	whole wheat flour
1 1/2 Teelöffel	yeast
die Zubereitung:
Cinnamon may be substituted for the nutmeg, if desired.

Anmerkungen zum Rezept: