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Rezept:

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Fresh Summer Relish
Zutaten für 2	Menge anpassen
die Zutaten:
3 mittel	Cucumbers
1/4 Tasse	Onion grated
1/2 Teelöffel	pepper
1 1/2 Teelöffel	salt
1/4 Tasse	cider vinegar
1 Teelöffel	Dill seed
die Zubereitung:
Put cucumbers through food chopper (medium-fine blade); drain. Add remaining ingredients; mix well. Before using, chill in refrigerator several days to let flavors blend. Makes about 2 cups. From Bh&G Magazine Sept l952 sent by Bessie Germond, Chautauqua, Ny

Anmerkungen zum Rezept: