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Rezept:

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Layered Potato Salad
Zutaten für 8 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
12 mittel	Potatoes
2 Tasse	mayonnaise
1/2 Tasse	sour cream
2 Esslöffel	Horseradish
1/2 Teelöffel	dill weed
1 Teelöffel	celery salt
2 Esslöffel	chives chopped
1 Tasse	parsley fresh, chopped
die Zubereitung:
Cook whole potatoes in boiling water until fork tender. Remove skins and slice crosswise in thin slices. Mix next 6 ingredients. Layer 1/3 potato slices in serving bowl. Spread with 1/3 cup mayonnaise mixture. Sprinkle with 1/3 cup chopped parsley. Repeat layers twice. Cover and refrigerate overnight. Must be made ahead. Lisa Hlavaty

Anmerkungen zum Rezept: