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Hearty Corn-And-Potato Chowder
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 DoseNonfat chicken broth; 14 oz
1 PackungFrozen corn; 10 oz
1 TasseHashed brown potatoes; frozen
1/4 Tassecarrots shredded
1/4 Tasseonions chopped
1 TeelöffelWorcestershire Sauce
1/4 Teelöffelmarjoram dried
1/8 Teelöffelblack pepper
1 DoseEvaporated skim milk; 12 oz
2 Esslöffelflour
1/3 TasseChopped ham; cooked
die Zubereitung:

In a covered saucepan over medium-high heat, bring broth, corn, potatoes, carrots, onions, Worcestershire sauce, Marjoram and pepper to a boil, stirring occasionally. Reduce heat to medium. Cook until potatoes and onions are tender, about 3 minutes.

Whisk 1/2 cup of milk and flour into a bowl until smooth. Stir flour mixture into saucepan. Add ham and remaining milk. Cook over medium-high heat, stirring constantly, until mixture comes to a boil. Boil and stir for 1 minutes.


Anmerkungen zum Rezept: