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Cajun Chicken Maque Choux
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
5 grossEars fresh corn
2 Teelöffelgarlic powdered
1 Teelöffelsalt
1 Teelöffelonion powder
1 Teelöffeloregano dried
1 Teelöffelthyme dried
4 Teelöffelpaprika
1 Teelöffelred pepper ground
chicken breast halves, boneless, skinless
bacon sliced
2 Tassered bell pepper chopped
2 Tasseonion chopped
1 Tassetomato diced
1 TasseEvaporated skimmed milk
1/4 Teelöffelsalt
1/2 Tasseparsley fresh, chopped
die Zubereitung:

Cut whole kernels from ears of corn to measure 4 cups; set aside, and disca

Cook bacon in a large Dutch oven over medium-high heat until crisp. Remove

Add chicken to pan, and cook over medium-high heat 1 minute on each side or

Spoon 1-1/4 cups corn mixture on each of 4 individual plates, and top with


Anmerkungen zum Rezept: