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Carrot & Thyme Bread
Zutaten für 15 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 x ca. 450 g	Loaf:; (1 lb loaf)
2 1/2 Teelöffel	Active dry yeast; (1 1/2 tsp)
2 1/4 Tasse	Bread flour; (1 1/2 c)
1 Tasse	Rye flour; (2/3 c)
1/2 Tasse	Yellow cornmeal; (1/3 c)
1 1/2 Esslöffel	Sugar; (1 t)
1 1/2 Teelöffel	Salt; (1 tsp)
1 1/2 Esslöffel	Dried thyme; (1 t)
2 Tasse	Carrots; freshly grated, or