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1 | egg |
1/2 Teelöffel | mustard dry |
1/2 Teelöffel | salt |
1/2 Teelöffel | lemon juice |
1 Esslöffel | Confectioners' sugar |
1/2 Tasse | oil divided |
1 Esslöffel | vinegar |
2 Esslöffel | lemon juice |
1/2 Esslöffel | onions minced |
5 Milliliter | Garlic minced |
1 Teelöffel | celery seed |
1 Prise | tabasco |
Using Blender (if not, then sub yolks for whole eggs), beat eggs. Add mustard, salt, 1/2t lemon juice and conf. Sugar. Beat in 1/4c oil very slowly until mixture begins to thicken. Mix vinegar and lemon juice together and alternate adding, drop by drop, with second 1/4c oil. Add onion, garlic, celery seed, and Tabasco, stirring. Thin dressing if necessary with light cream. Makes 3/4c S: Best Rs New England Inns
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Anmerkungen zum Rezept:
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