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Rezept:

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Washington Chowder
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/4 Tasse	Pared, diced potato
1/4 Tasse	Diced onion (1 small onion)
2 Tasse	chicken broth
8 x ca. 30 g	Can stewed tomatoes
8 x ca. 30 g	Can whole-kernel corn, undra
3/4 Tasse	light cream
1	salt
1	pepper
die Zubereitung:
Gently boil together the potato, onion, and chicken broth until the potatoes are tender. Stir in remaining ingredients and heat to serving temperature. Do Not Boil. Makes 1 1/4 quarts. From Massachusetts Dairy Sampler by Massachusetts Dairy Industry

Anmerkungen zum Rezept: