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Quick Beef Stew Ii
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffelvegetable oil
1 mittelonion finely chopped
Bayleaf
8 x ca. 30 gCan sliced carrots, drained
16 x ca. 30 gCan tiny white potatoes, drained
1/2 Teelöffelsalt
1/8 Teelöffelpepper
1/4 Teelöffelcelery salt
2 TasseBeef gravy (recipe)
2 TasseTo 3 c cubed cooked beef
8 x ca. 30 gCan green peas, drained
die Zubereitung:

1. In a deep, 2-quart, heat-resistant, non-metallic casserole, heat oil in Microwave Oven 2 minutes. 2. Add onion and heat, uncovered, in Microwave Oven 3 minutes or until tender. Stir occasionally. 3. Add bay leaf, carrots, potatoes, salt, pepper, celery salt, beef gravy and beef; stir to combine. 4. Heat, covered, in Microwave Oven 6 to 7 minutes or until almost heated. Taste and correct seasoning, if necessary, with additional salt and pepper. 5. Remove bay leaf and discard. 6. Add peas and heat, covered, in Microwave Oven 2 to 3 minutes or until heated through.


Anmerkungen zum Rezept: