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Hot & sour tofu soup
Zutaten für 1 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
8 mittel
Dry shiitake mushrooms (about 3/4 oz. total)
1 Esslöffel
salad oil
1
Clove garlic, minced or pressed
1 Esslöffel
Ginger
fresh, minced
1 1/2 ca. 1 Liter
Regular-strength chicken broth
1 x ca. 450 g
Soft or regular tofu, rinsed, cut into 1/2-inch cubes, and
