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| 2 | Eier |
| 1 Prise | Salz |
| 125 Milliliter | Wasser |
| 125 Gramm | Mehl |
| 4 | Äpfel, saftig a 80 g. |
| 4 Esslöffel | Sonnenblumenöl |
| 100 Gramm | Honig |
| 4 Esslöffel | Erdnussöl |
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Für den Teig Eier, Salz, Wasser und Mehl in einer Schüssel verrühren.
Die Äpfel schälen, Kerngehäuse rund ausstechen und in dicke runde Scheiben schneiden.
Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen. Apfelringe in den Teig tauchen. Nacheinander im heissen Fett auf beiden Seiten in je 3 Minuten goldbraun ausbacken.
In einem Topf Honig und Erdnussöl erhitzen. Gebackene Apfelscheiben eintauchen, rausnehmen und erkalten lassen.
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Anmerkungen zum Rezept:
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