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Texanischer Pecan-Kuchen mit Bourbon-Creme
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Für Den Kuchen
100 GrammButter
75 GrammZucker
1 Ei
1 Eigelb
25 MilliliterBourbon Whiskey
150 GrammMehl
1/2 TeelöffelMuskatnuss
1 PriseSalz
1 TeelöffelBackpulver
300 GrammPecan- oder Walnüsse, grob gehackt
Für Die Bourboncreme
1 EsslöffelButter weich
1 Ei
1 Eigelb
40 GrammZucker
150 MilliliterMilch