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Orangen-Johannisbeer-Sauce
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die Zutaten:
125 MilliliterOrangen Saft
125 Milliliterroter Johannisbeergelee
2 EsslöffelSherry
2 EsslöffelSojasauce
1 Esslöffelbrauner Zucker
die Zubereitung:

Diese Sauce eignet sich vor allem für Ente, Huhn oder Schwein.

Ergibt ca. 0.3 Liter.

Alle Zutaten vermengen. Während des Grillens das Fleisch damit bestreichen.


Anmerkungen zum Rezept: