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Melintzanosalata (Auberginensalat)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammAuberginen
3 Knoblauchzehe zerdrückt
1/2 TasseOlivenöl
1/2 TasseWeinessig
1/2 TasseWalnüsse; gehackt, nach Bedarf