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Linsensuppe mit geräuchertem Aal
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
120 GrammLinsen
3 EsslöffelOlivenöl
1/2 kleinZwiebel gehackt
1/2 Knoblauchzehe gehackt
2 ScheibeSpeck; fein geschnitten
1/3 Karotte
1/3 Lauch Stange
1/4 Sellerie
50 MilliliterRotwein
800 MilliliterGeflügelbouillon