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Rindfleischscheiben in Lauch-Senfsauce
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die Zutaten:
200 GrammRinderrücken (4 Scheiben)
125 MilliliterFleischbrühe
1/2 Lauch Stange
1 EsslöffelButter
1/2 TeelöffelSenfkörner; geschrotet