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Irish Stew by James Beard, Chef & Cooking Teacher
Zutaten für 6 Portionen
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die Zutaten:
3 x ca. 450 g
Lamb; rib or shoulder chops
6 mittel
Potatoes; peeled; sliced
3 Teelöffel
Parsley; chopped & mixed w/
1 1/2 Teelöffel
Thyme; dried (mix w/parsley)
3 gross
Onions; peeled; sliced
2 Tasse
water
2 Esslöffel
Parsley, chopped (or 3 tbs)