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| 2 x ca. 450 g | Stew beef |
| 1 Tasse | Burgundy |
| 1 Dose | Cream of mushroom soup |
| 1 Packung | Dry onion soup mix |
| 1 Tasse | Onions (small) [cooked] |
| 1 Tasse | Baby carrots [cooked] |
| 1 Tasse | olives green |
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1) Cut beef into small chunks and place into a large casserole, add the wine, soup, and soup mix... mixing well...
2) Bake in a 250° oven for 4« hrs... then add the onions, carrots, and olives, return to oven and bake for an additional 30 min. 3) Serve with a salad and warmed french bread...
Calories... 543 Cholesterol... 107mg Fat... 41.6g Sodium... 1497mg Prot... 28.5g Carbo... 9.4g Potas...440mg
Source... "Bill Siaff's Rod & Reel Recipes for Hookin' & Cookin'" Typed with permission by Fred Goslin on Cyberealm Bbs home of KookNet, in Watertown Ny (315) 786-1120
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Anmerkungen zum Rezept:
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