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Rhubarb Crunch 1
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Crumble
1 Tasseall-purpose flour
3/4 Tasseoatmeal uncooked
1 Tassebrown sugar
1/2 TasseButter, unsalted; melted
Sauce
1 TasseSugar granulated
2 Esslöffelcornstarch
1 Tassewater
1 Teelöffelvanilla extract
4 TasseRhubarb
die Zubereitung:

Mix flour, oatmeal, brown sugar and butter until crumbly. Press 1/2 into greased 9" pan. Add rhubarb, cut in 1/2" pieces. Combine sugar, cornstarch, water and vanilla; cook till thick and clear. Pour sauce over rhubarb. Top with other half crumb mixture. Bake at 350F for 45 minutes. [Flanagan Parent-Teacher Club Cookbook - GEnie/D.Weissgerbe ~ Aol/Rik W]


Anmerkungen zum Rezept: