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Pannfisch I
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammReste von gekochtem oder gebratenem Fisch
750 GrammKalte Pellkartoffeln
100 GrammSpeck geräuchert, durchwachsen
3 Zwiebel
20 GrammButterschmalz
125 MilliliterWasser
2 EsslöffelSenf