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Rhabarberauflauf mit Reis
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
750 GrammRhabarber
250 GrammZucker
1 Zitrone
500 MilliliterMilch
1 PriseSalz
80 GrammButter
100 GrammReis; rundkörnige Sorte für Milchreis
1 Eigelb
100 GrammMandeln gehackt
1 PackungVanillezucker
75 GrammRosinen
4 Eiweiss
20 MilliliterRum nach Belieben