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Ananas mit Curry
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 mittelAnanas
1 TeelöffelKardamomsamen
1 TeelöffelKoriandersamen
1 TeelöffelKümmelsamen
1/2 TeelöffelGewürznelken ganz
2 EsslöffelÖl
2 Frühlingszwiebeln;in 2 cm grosse Stücke geschnitten
2 TeelöffelFrischen Ingwer; geraspelt
4 Kemirinüsse; grob gehackt
250 MilliliterWasser
1 TeelöffelSambal Ölek
1 EsslöffelMinze;gehackt
Eventuell
2 TeelöffelZucker; anpassen
Variante
500 GrammKrabben; gepellt