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Tarhana-Suppe (Tarhana corbasi) Türkei
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Zwiebel mittel
2 Milde Paprikaschoten
2 Mittl. Tomaten
60 GrammButter
150 GrammHackfleisch vom Rind oder Kalb
1500 MilliliterFleischbrühe
100 GrammTarhana-Mehl; (*)