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Thailändisches Rindfleisch auf Duftreis
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die Zutaten:
Für 4 Personen
250 GrammMageres Rindfleisch (Steak oder Filet)
1 EsslöffelSojasauce
1 Eiweiss
1 EsslöffelSpeisestärke
3 gelbe Paprikaschoten
3 Knoblauchzehen
1 ZentimeterIngwer frisch
3 Schalotten oder 1 kleine Zwiebel
300 GrammThailändischer Duftreis